商用廚房設備不同于家用廚房設備，商用廚具一般是指用于酒店、餐館等大型的廚房設備。 商用廚房濕度大、溫度高、而且商用廚房人員流動性也高，并且餐廳酒店等場所的廚房設備要求也要滿足一定的食品衛生標準，而不銹鋼設備有不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發霉、抗油煙、易清潔等能力,更加適合商用廚房的應用。那餐飲行業商用廚房設備使用不銹鋼材質有什么好處呢？
1、商用不銹鋼廚具防水防火，耐高溫，滲透性好，不變色，表面新亮。
2、 商用不銹鋼廚具可回收，環保，無*無味，不產生放射線。
3、商用不銹鋼廚具整體結構通暢，清洗維護方便，無衛生死角，細菌不繁殖。
4、商用不銹鋼廚具耐沖擊性強，硬度高，耐磨性強，不留痕跡。
5、與其他材質相比，不銹鋼是品質優良、價格低廉的好選擇，它耐酸耐堿，表面強度高，韌性大，不易破碎。
6、商業不銹鋼廚具可滿足多種美學要求，呈現時尚、美觀、大氣外觀，如磨砂、壓花、著色、電鍍等。
