不銹鋼廚具含錳、鈦、鈷和鉬等微量金屬元素，這些都是人體不可缺少的微量元素，人體不能自行合成，必須從外界攝入。而且不銹鋼廚具還有耐高溫，抗腐蝕，不發(fā)霉，易清潔等能力。因此不銹鋼廚具也得到了不少賣(mài)家的青睞，但是現(xiàn)在的不銹鋼產(chǎn)品良莠不齊，那么在選擇不銹鋼廚具是我們有什么快捷的方法辨別不銹鋼廚具呢？
辨別方法為：用磁石吸底端，吸后住的是430，吸不了的是304與18-10。但304大鍋的鍋緣、或者湯勺的前后左右端，有時(shí)候會(huì)吸后住，是由于打磨拋光所出現(xiàn)的帶磁。因此 準(zhǔn)確的方法是吸底端。國(guó)內(nèi)采用較多的是201混和不銹鋼板材，質(zhì)料無(wú)磁，不銹鋼板材較為軟!不銹鋼產(chǎn)品
辨別方法為：用磁石吸底端，吸后住的是430，吸不了的是304與18-10。但304大鍋的鍋緣、或者湯勺的前后左右端，有時(shí)候會(huì)吸后住，是由于打磨拋光所出現(xiàn)的帶磁。因此 準(zhǔn)確的方法是吸底端。國(guó)內(nèi)采用較多的是201混和不銹鋼板材，質(zhì)料無(wú)磁，不銹鋼板材較為軟!不銹鋼產(chǎn)品
為了避免大家買(mǎi)到劣質(zhì)的不銹鋼產(chǎn)品，建議大家還是去正規(guī)的商店購(gòu)買(mǎi)正規(guī)的不銹鋼產(chǎn)品，不要貪小便宜買(mǎi)攤點(diǎn)小攤販的不銹鋼產(chǎn)品，以防買(mǎi)到假貨
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